SARI BAŞAK BULGURU NASIL PİŞİRİLİR?

Yazar: Tohum Toprak Su

Yıkandıktan sonra 15, 20 dakika kendisinin yarısı kadar ılık suda bekleyecek. Suyunu çekecek ve daha sonra zeytinyağında hafifçe kavrulduktan sonra üzerine kendisi kadar kaynar su ilave edilip tuzu koyulacak. Yeterince pişirildikten sonra altı kapatılıp demlenmeye bırakılırken üzerine tereyağı koyulacak.

Sosu ( İsteğe Bağlı )

• İstenirse ayrı bir tavada domatesli biberli sosu hazırlanıp üzerine dökülebilir…